Receta para 4 personas. Necesitamos:
- 250 g de chocolate negro para fondue
- 1/2 taza de nata espesa
- 3 cucharaditas de licor (opcional)
Ingredientes para las brochetas de fruta:
- 2 plátanos
- 2 manzanas
- 4 mandarinas
- 250 g de cerezas
- 300 g de fresas
- 2 kiwis
- 2 naranjas
- 200 g de frambuesas
Preparación:
- Echar en la fondue el chocolate en láminas o trocitos y añadir la nata.
- Remover continuamente hasta que se derrita por completo.
- Bajar al mínimo la llama de la fondue y verter el licor, mantener caliente la fondue.
- Preparar las brochetas insertando en palillos los diferentes tipos de frutas, que previamente habremos troceado.
-Si no se dispone de una fondue se puede utilizar un cuenco sobre un cazo con agua hirviendo, y fundir el chocolate.-
