Ingredientes: patatas cebolla huevos Aceite de oliva sal Elaboración: Pelar y levar patatas y cebolla Cortar las patatas y cebollas en juliana Poner aceite a calentar Rehogar las patatas junto a la cebolla sin dejar que se pongan crujientes ( Poner sal ) Batir los huevos mientras rehogamos las patatas y cebollas Escurrir patatas yLeer más