Ingredientes: 1 kg de langostinos 1 cebollas 2 tomates 5 limones Cilantro (o perejil) Aceite de oliva virgen extra Algunas hojas de lechuga Elaboración: Pelar los langostinos, quitándoles la cabeza y las cáscaras. Ya limpios, hervirlos en agua con sal, sacarlos antes de que se cuezan del todo  y meterlos en agua fría. Una vez fríos,Leer más